可可栗子面包

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天蝎座小菜姬
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冬日里的糖炒栗子格外的香甜，今天就来用金龙鱼面包用高筋小麦粉。做一款可爱的可可栗子面包。成品造型美观，浓郁的栗香和可可 香气相得益彰。清甜不腻口。喜欢的宝子，快去试一下吧！

可可栗子面包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克 牛奶 130毫升
耐高糖酵母 5克 可可粉 10克
巧克力炼乳。 10克 细砂糖。 25克
黄油 30克 盐 2克
无糖栗子馅 500克 生白芝麻 约60克
鸡蛋（生胚制作时用1个另一打成蛋液刷生胚上。） 2个

可可栗子面包的做法

可可栗子面包的做法图解1

步骤1

将金龙鱼面包用高筋小麦粉250克放入面包桶中。
可可栗子面包的做法图解2

步骤2

依次加入巧克力炼乳，可可粉，细白砂糖，纯牛奶。鸡蛋。
可可栗子面包的做法图解3

步骤3

启动厨师机，慢速搅。
可可栗子面包的做法图解4

步骤4

加入黄油和食盐。
可可栗子面包的做法图解5

步骤5

打成可以拉出光滑的膜。
可可栗子面包的做法图解6

步骤6

取出面团，放入盆中，发酵至两倍大。
可可栗子面包的做法图解7

步骤7

将栗子馅平均分成9份。
可可栗子面包的做法图解8

步骤8

做成小球备用。
可可栗子面包的做法图解9

步骤9

醒发好的面团也平均分成9份备用。
可可栗子面包的做法图解10

步骤10

去一块小面团，压平排气。
可可栗子面包的做法图解11

步骤11

将馅料放入中间。
可可栗子面包的做法图解12

步骤12

捏成三角的形状。封好口。
可可栗子面包的做法图解13

步骤13

底部两个角对折窝过来（可以稍微沾点水粘一下。防止两个角开裂。）底部蘸水粘上白芝麻。
可可栗子面包的做法图解14

步骤14

做好的生胚码入烤盘中。
可可栗子面包的做法图解15

步骤15

盖好保鲜膜进行二次发酵。
可可栗子面包的做法图解16

步骤16

二发好的生胚涂上蛋黄液。
可可栗子面包的做法图解17

步骤17

烤箱提前预热180度，烤20分钟即可。
可可栗子面包的做法图解18

步骤18

烤好后取出晾凉。即可食用。
可可栗子面包的做法图解19

步骤19

最后，上个成品图。可可栗子面包完成，感谢收看。

可可栗子面包的烹饪技巧

1.因面粉的品牌不同，吸水性不同，液体的量可以适当调整。 2.烤制时间可以根据自家烤箱的脾气适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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